Здесь из тостового хлеба делаются простые горячие тосты без сыра и начинки. Это не рецепт теста и не способ испечь квадратную буханку с нуля.
В аэрогриле поверхность быстро подсыхает. Короткий нагрев с переворотом помогает оставить середину менее жёсткой, чем у долго сушившихся сухариков.
Книга рецептов
50 блюд для аэрогриля на каждый день
Курица, мясо, рыба, овощи и выпечка. У каждого рецепта — граммы, температура и время. PDF придёт на почту сразу после оплаты.
- Граммовки для каждого продукта — без «по вкусу»
- Время и температура для каждого шага
290 ₽
PDF на почту сразу после оплаты
Не подошла — вернём деньги в течение 7 дней
Что понадобится
2 порции
- Тостовый хлеб ломтиками толщиной 1–1,2 см4 шт
- Сливочное масло10 г
Как готовить
Пошагово
Шаг 01
Возьми четыре ломтика готового хлеба толщиной 1–1,2 см. Очень тонкие и лёгкие кусочки не используй: их легче поднимает поток воздуха.
Шаг 02
Размягчи масло и распредели тонким слоем с обеих сторон хлеба. Не оставляй комки, которые стекут на дно прибора.
Совет
Первую партию проверяй до конца таймера: сладкий тостовый хлеб темнеет быстрее обычного.
Шаг 03
Разогрей аэрогриль до 180 °C. Разложи хлеб одним слоем без бумаги. Если ломтики могут сдвигаться от вентилятора, используй только штатную прижимную решётку по инструкции прибора, не клади сверху свободные предметы.
Шаг 04
Готовь 3 минуты при 180 °C. Не уходи далеко: хлеб быстро меняет цвет. Если все ломтики не помещаются, готовь партиями.
Таймер: 3 мин.
Шаг 05
Переверни хлеб щипцами и подрумянивай ещё 2 минуты при 180 °C, проверяя цвет. Сними раньше, если поверхность уже золотистая; не жди тёмных сухих краёв.
Таймер: 2 мин.
Шаг 06
Переложи тосты на решётку или сразу на тарелки и подавай. Не складывай горячие ломтики стопкой, иначе пар размягчит поверхность.
Что может пойти не так
Закрывать корзину несколькими слоями хлеба: нижние поверхности не подрумяниваются. Готовь одним слоем.
Оставлять лёгкий ломтик без контроля рядом с нагревателем: поток может его поднять. Используй подходящую штатную решётку, если её предусматривает прибор.
Складывать горячие тосты стопкой: пар размягчает корочку. Держи ломтики отдельно.
Советы
- Масло должно быть мягким, чтобы нанести тонкую плёнку и не порвать хлеб.
- Начинку добавляй после поджаривания, если хочешь сохранить сухую поверхность.