Камамбер с помидорами и багетом подают как горячую закуску: мягкую сырную середину подхватывают хрустящим хлебом. Черри дают сок, а чеснок прогревается в надрезах сыра.
Сохрани боковую и нижнюю корочку целой: она удерживает расплавленный сыр, а небольшая форма собирает сок помидоров.
Что понадобится
2 порции
- Камамбер125 г
- Помидоры черри100 г
- Чеснок1 зубчик
- Оливковое масло1 ч. л.
- Багет100 г
Как готовить
Пошагово
Шаг 01
Сними упаковку с камамбера и положи сыр в небольшую жаропрочную форму, подходящую для аэрогриля. Надрежь верхнюю корочку крест-накрест, не прорезая дно и бока.
Шаг 02
Нарежь чеснок тонкими пластинками, а черри — четвертинками. Вложи чеснок и часть помидоров в надрезы, остальные помидоры уложи рядом с сыром в форме.
Совет
Не пытайся втиснуть все помидоры в надрезы: положи оставшиеся рядом с сыром. Так корочка не порвётся, а сок останется в форме.
Шаг 03
Сбрызни сыр и помидоры оливковым маслом.
Шаг 04
Поставь форму в аэрогриль и запекай 12 минут при 180 °C. Середина сыра должна стать мягкой и податливой под ложкой, а помидоры — размягчиться.
Таймер: 12 мин.
Шаг 05
Достань форму прихватками. Нарежь багет ломтиками и разложи в корзине одним слоем. Подсуши 3 минуты при 180 °C, пока поверхность не станет хрустящей.
Таймер: 3 мин.
Шаг 06
Подавай камамбер прямо в форме с помидорами и тостами. Макай хлеб в горячую сырную середину; не касайся горячих краёв формы.
Ещё сыр в аэрогриле
22 рецепта: камамбер в тесте, сырные палочки, шарики и рулеты, фета с мёдом.
180°C · 20 минКамамбер с черри
Овощи · Легко
180°C · 12 минКамамбер в панировке с ветчиной
Мясо · Легко
180°C · 15 минКамамбер в тесте слоёном с чесноком и тимьяном
Выпечка · Легко
180°C · 10 минСыр бри с мёдом и орехами
Десерты · Легко
Что может пойти не так
Сыр надрезают насквозь, и он вытекает на дно ещё до подачи. Прорежь только верхнюю корочку, оставив бока и дно целыми.
Камамбер кладут прямо на решётку, и сыр с томатным соком стекает в корзину. Используй небольшую жаропрочную форму.
Багет укладывают кучкой, и нижние ломтики остаются мягкими. Разложи хлеб одним слоем и проверь хрустящую поверхность через 3 минуты.
Советы
- Нарежь чеснок тонко: крупные кусочки могут остаться жёсткими за 12 минут запекания.
- Не перекладывай горячий камамбер из формы на тарелку: размягчённая корочка легко рвётся. Поставь форму на подставку и подай хлеб рядом.
Частые вопросы
Как приготовить камамбер с помидорами в аэрогриле?
Сколько запекать камамбер в аэрогриле?
Как подать камамбер с багетом и помидорами из аэрогриля?
Можно ли запекать камамбер в упаковке?
Как понять, что камамбер расплавился внутри?
Книга рецептов
50 блюд для аэрогриля на каждый день
Курица, мясо, рыба, овощи и выпечка. У каждого рецепта — граммы, температура и время. PDF придёт на почту сразу после оплаты.
- Граммовки для каждого продукта — без «по вкусу»
- Время и температура для каждого шага
290 ₽
PDF на почту сразу после оплаты
Не подошла — вернём деньги в течение 7 дней
Температуры по похожим рецептам
- Камамбер с помидорами180°C · 25 мин
- Баклажаны с помидорами180°C · 25 мин
- Камамбер с черри180°C · 20 мин
- Камамбер с помидорами и чесноком180°C · 10 мин