vAerogrile

Замороженная пицца в аэрогриле

Замороженная пицца в аэрогриле готовится около 12 минут при 180 °C. Режим для тонкой мини-пиццы 16 см с готовыми мясными ингредиентами. Требования упаковки к подготовке и температуре внутри обязательны.

Подготовила Редакция vAerogrile1 ингредиентов · 6 шагов
Замороженная пицца180°C · 12 мин

Это режим для небольшой тонкой замороженной пиццы, которая целиком помещается в корзине. Пышная основа, большой диаметр и сырая мясная начинка требуют другого подхода.

Расплавленный сыр ещё не означает, что тесто под соусом готово. Проверь дно и центр, а требования производителя считай обязательными.

Время
12 мин
Температура
180°C
Порции
1 порция
Калории
500 ккал

Книга рецептов

50 блюд для аэрогриля на каждый день

Курица, мясо, рыба, овощи и выпечка. У каждого рецепта — граммы, температура и время. PDF придёт на почту сразу после оплаты.

  • Граммовки для каждого продукта — без «по вкусу»
  • Время и температура для каждого шага

290 ₽

PDF на почту сразу после оплаты

Не подошла — вернём деньги в течение 7 дней

Что понадобится

1 порция

  • Замороженная тонкая мини-пицца диаметром 16 см, без сырого мяса и рыбы1 шт

Как готовить

Пошагово

  1. Шаг 01

    Проверь упаковку: нужна тонкая мини-пицца около 200 г, подходящая для выпечки из замороженного состояния. Сырых мясных и рыбных компонентов быть не должно. Если производитель требует другую подготовку, следуй ей, а не этому режиму.

  2. Шаг 02

    Убедись, что пицца входит в корзину с зазором по краям. Удали плёнку, картон и всю упаковку, не используй магазинную подложку как поддон.

    Совет

    Измерь корзину и выбери мини-пиццу до покупки, не ломай замороженный диск ради размещения.

  3. Шаг 03

    Разогрей аэрогриль до 180 °C. Положи замороженную пиццу на решётку или разрешённый перфорированный противень для пиццы, который поддерживает мягкое дно.

  4. Шаг 04

    Готовь 8 минут при 180 °C. Проверь, не темнеет ли сыр раньше времени; пиццу не переворачивай.

    Таймер: 8 мин.

  5. Шаг 05

    Продолжи готовить ещё 4 минуты при 180 °C. Подними край лопаткой и проверь дно, затем надрежь центр: липкого сырого теста быть не должно. Начинка в центре должна достичь не менее 74 °C или более высокой температуры, если её требует упаковка; при необходимости продолжи нагрев.

    Таймер: 4 мин.

  6. Шаг 06

    Перенеси пиццу на доску и оставь на 2 минуты, затем нарежь. Будь осторожен с горячим сыром и соусом.

    Таймер: 2 мин.

Что может пойти не так

  1. Оставлять картонную подложку: она не предназначена для нагрева в приборе. Удали всю упаковку.

  2. Втискивать пиццу вплотную к стенкам: края загибаются, воздух хуже проходит к низу. Выбери меньший диаметр.

  3. Снимать пиццу только из-за расплавленного сыра: тесто под ним может быть сырым. Проверь разрез в центре.

Советы

  • Не добавляй сверху замороженное мясо или мокрые овощи: это изменит время и прогрев.
  • Поднимай готовую пиццу широкой лопаткой, чтобы мягкий центр не провалился.

Частые вопросы

Как готовить замороженную пиццу в аэрогриле?
Удали всю упаковку и положи тонкую мини-пиццу в прогретый до 180 °C аэрогриль. Ориентируйся на 12 минут, но проверь пропечённое тесто и температуру начинки в центре.
Как приготовить замороженную пиццу без разморозки?
Используй пиццу, на упаковке которой разрешена выпечка из морозилки. Не размораживай её на столе и соблюдай дополнительные требования производителя.
Можно ли положить замороженную пиццу на картоне?
Нет, магазинная подложка не заменяет жаростойкий противень. Удали картон и используй решётку либо подходящий перфорированный противень.
Подходит ли 12 минут для большой пышной пиццы?
Нет, этот ориентир относится к тонкой мини-пицце диаметром 16 см и массой около 200 г. Большая или толстая основа потребует другого режима и проверки центра.

Температуры по похожим рецептам

Бесплатно

Таблица времени и температуры для 60 продуктов

Курица, мясо, рыба, овощи, замороженные полуфабрикаты — сколько минут и при какой температуре. Распечатай и повесь рядом с аэрогрилем.