Эти тосты похожи на брускетту: на ломтиках багета лежат песто, половинки черри и моцарелла. За короткое запекание края хлеба подсыхают, сыр размягчается, а помидоры прогреваются.
Для хрустящего тоста не перегружай хлеб начинкой и обсуши моцареллу, если она была в рассоле.
Что понадобится
2 порции
- Оливковое масло1 ч. л.
- Багет120 г
- Соус песто1 ст. л.
- Помидоры черри6 шт
- Моцарелла80 г
Как готовить
Пошагово
Шаг 01
Нарежь багет ломтиками толщиной около 2 см. Смажь оливковым маслом и песто.
Шаг 02
Разрежь черри пополам и нарежь моцареллу небольшими кусочками. Распредели помидоры и сыр по хлебу.
Совет
Обсуши моцареллу и срезы черри перед сборкой: при коротком запекании лишняя влага не успевает испариться.
Шаг 03
Разложи тосты в корзине одним слоем начинкой вверх. Запекай при 200 °C 3 минуты: края багета должны подрумяниться, а моцарелла — размягчиться и расплавиться.
Таймер: 3 мин.
Шаг 04
Достань тосты лопаткой и подавай сразу, не складывая друг на друга.
Ещё помидоры в аэрогриле
75 рецептов: фаршированные помидоры, курица и отбивные с томатами, блюда с черри.
180°C · 13 минТосты с сыром, помидором и яйцом
Выпечка · Легко
190°C · 10 минТреска с оливками и помидорами черри
Рыба · Легко
200°C · 10 минОмлет с помидорами и сыром
Выпечка · Легко
100°C · 120 минВяленые помидоры
Овощи · Легко
Что может пойти не так
На хлеб попадает рассол от моцареллы, и мякиш размокает. Обсуши сыр перед нарезкой и сборкой.
Куски моцареллы слишком большие и не успевают размягчиться за 3 минуты. Нарежь сыр небольшими кусочками и распределяй без высокой горки.
Тосты кладут вплотную или внахлёст, поэтому края подсыхают неравномерно. Оставь между ломтиками промежутки.
Советы
- Нарежь багет одинаковой толщины около 2 см, чтобы все ломтики подрумянились примерно одновременно.
- Слой масла и песто делай тонким: хлеб не должен быть насквозь пропитан ещё до запекания.
Частые вопросы
Как приготовить тосты с черри и моцареллой в аэрогриле?
Сколько минут готовить тосты с моцареллой в аэрогриле?
Как сделать тост в аэрогриле хрустящим?
Нужно ли переворачивать тосты с черри?
Книга рецептов
50 блюд для аэрогриля на каждый день
Курица, мясо, рыба, овощи и выпечка. У каждого рецепта — граммы, температура и время. PDF придёт на почту сразу после оплаты.
- Граммовки для каждого продукта — без «по вкусу»
- Время и температура для каждого шага
290 ₽
PDF на почту сразу после оплаты
Не подошла — вернём деньги в течение 7 дней
Температуры по похожим рецептам
- Тосты с черри и моцареллой200°C · 3 мин
- Хрустящие тосты с песто и моцареллой180°C · 6 мин
- Тосты с сыром, помидором и яйцом180°C · 13 мин
- Тосты с беконом и сыром под соусом200°C · 10 мин