vAerogrile

Банановый рулет с нутеллой в аэрогриле

Банановый рулет с нутеллой в аэрогриле готовится 10 минут при 180 °C. Целый банан заверни в слоёное тесто с пастой и рублеными орехами. Проверь тесто у шва и нарежь рулет перед подачей.

Подготовила Редакция vAerogrile5 ингредиентов · 5 шагов
Банановый рулет с нутеллой180°C · 10 мин

В этот банановый рулет заворачивают целый банан, а нутеллу дополняют рублеными орехами. После запекания рулет нарезают на порции: на срезе видны мягкий банан и шоколадно-ореховая прослойка.

Раскатай тесто по размеру начинки и избегай лишних витков, чтобы у банана не осталось сырого слоя.

Время
10 мин
Температура
180°C
Порции
2 порции
Калории
280 ккал

Что понадобится

2 порции

  • Банан1 шт
  • Слоёное тесто150 г
  • Нутелла30 г
  • Яйцо1 шт
  • Рубленые орехи15 г

Как готовить

Пошагово

  1. Шаг 01

    Раскатай слоёное тесто в прямоугольник по длине банана, без запаса на несколько витков. Смажь нутеллой, оставив края чистыми, и посыпь рублеными орехами.

  2. Шаг 02

    Очисти банан и уложи целиком у края теста. Заверни рулетом и прижми шов, чтобы начинка не вытекала.

    Совет

    Оставь края теста без нутеллы и орехов: чистый шов легче прижать, и он меньше расходится в аэрогриле.

  3. Шаг 03

    Взбей яйцо вилкой и смажь поверхность рулета. Положи в корзину швом вниз, оставив свободное место вокруг.

  4. Шаг 04

    Запекай при 180 °C 8 минут до золотистой слоистой поверхности. Проверь тесто снизу и у шва: оно не должно оставаться липким и сырым. При необходимости продолжи запекать до готовности теста.

    Таймер: 8 мин.

  5. Шаг 05

    Переложи рулет на доску и нарежь острым ножом, не сдавливая корочку. Подавай тёплым и пробуй осторожно: начинка внутри горячая.

Ещё рулетики в аэрогриле

46 рецептов: куриные рулетики, рулеты из лаваша, баклажанов и слоёного теста.

Все 46 рецептов подборки

Что может пойти не так

  1. Вокруг банана слишком много теста, и внутренние слои не пропеклись. Подбери размер прямоугольника без лишних витков и проверь шов.

  2. Крупные куски орехов прокололи тесто при сворачивании. Поруби их мельче и распредели по пасте, не собирая горкой.

  3. Рулет режут тупым ножом и сминают слои. Возьми острый нож и придерживай рулет без сильного нажима.

Советы

  • До сборки проверь, помещается ли целый банан в корзину с небольшим запасом по краям.
  • Не накрывай готовый рулет: пар от начинки размягчит слоистую корочку.

Частые вопросы

Какой банан нужен для рулета с нутеллой?
Спелый, но плотный, который помещается в корзину целиком. Слишком мягкий банан сложнее завернуть, не раздавив.
Нужно ли нарезать банан перед сворачиванием рулета?
Нет, уложи очищенный банан целиком у края теста и заверни. На порции нарежь уже готовый рулет.
При какой температуре запекать банановый рулет с нутеллой?
При 180 °C. После первых 8 минут проверь низ и шов; если тесто сырое, продолжи запекать до готовности.
Как добавить орехи в банановый рулет?
Мелко поруби и посыпь ими слой нутеллы до сворачивания. Крупные острые куски могут порвать тесто.

Книга рецептов

50 блюд для аэрогриля на каждый день

Курица, мясо, рыба, овощи и выпечка. У каждого рецепта — граммы, температура и время. PDF придёт на почту сразу после оплаты.

  • Граммовки для каждого продукта — без «по вкусу»
  • Время и температура для каждого шага

290 ₽

PDF на почту сразу после оплаты

Не подошла — вернём деньги в течение 7 дней

Температуры по похожим рецептам

Бесплатно

Таблица времени и температуры для 60 продуктов

Курица, мясо, рыба, овощи, замороженные полуфабрикаты — сколько минут и при какой температуре. Распечатай и повесь рядом с аэрогрилем.